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Bienvenue au DOMAINE
LES FLAMBERTINS
Le bonheur est dans le vin !
Le vignoble DOMAINE LES FLAMBERTINS, avec ses bâtisses chargées de plus de 400 ans d’histoire, renferme l’une des plus belles exploitations viticoles du bergeracois de 22 H en AOC Bergerac et Côtes de Bergerac.
Notre domaine se situe à Saint-Michel-de-Montaigne sur les plateaux du Montravel, à environ 15 km de Saint-Emilion, dans l’un des plus beaux villages du Périgord, où vécu le très célèbre philosophe et écrivain Michel de Montaigne.
Nous cultivons des cépages emblématiques Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon sur des parcelles de vieilles vignes apportant un impact significatif sur la qualité et la complexité du vin.
Nous nous engageons auprès de nos clients à produire un vin de qualité. Pour cela, nos vins sont produits, récoltés et vinifiés sur place avec amour et passion. Nous appliquons une viticulture raisonnée et biologique préservant ainsi la richesse et la diversité du terroir.
Nos vins
À votre santé !
Pour faire du bon vin, il faut tout d'abord du bon raisin. Pour obtenir un raisin de qualité, nous appliquons un travail important du sol. L'enherbement naturel est maîtrisé par tontes et binages. Aucun herbicide n’est utilisé sur le domaine. Nous restituons les bois de taille après broyage. Complantations régulières pour conserver la densité initiale de plantation. Travaux en vert et palissage minutieux, ébourgeonnage systématique…
Les raisins sont soigneusement transformés en vins se distinguant par une structure complexe, combinant habilement puissance et élégance. Les tanins, présents mais parfaitement intégrés, démontrent une maîtrise remarquable et minutieuse de l'élevage pendant plus d’un an au chai avant d’être mis en bouteille.
Les vins signatures DOMAINE LES FLAMBERTINS capturent l'essence même de la région. Chaque vin révèle une merveilleuse intensité de fruits, une belle texture et une longueur en bouche pour une dégustation intense.
Bergerac Rosé
Vous souhaitez ajouter une touche de magie avec vos amis ? Nous vous suggérons de partager une bouteille de notre Bergerac Rosé avec les personnes que vous aimez. Ce merveilleux rosé sublimera vos apéritifs ou repas d’été.
Commentaires : Elégant et raffiné, ce rosé 2024 incarne tout le savoir-faire du Domaine des Flambertins. Sa robe rose pâle, limpide et brillante annonce un vin d’une grande pureté. Son nez intense et complexe séduit par des arômes de fraises fraîches, subtilement rehaussés par des notes acidulées d’agrumes, offrant une belle profondeur aromatique. En bouche, l’harmonie est parfaite : une attaque fraîche et précise, une structure équilibrée, une belle vivacité, et une longueur remarquable, signature d’un rosé d’exception.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Conseils de dégustation : servir bien frais entre 8 et 10°C. Se boit aussi « piscine » avec quelques glaçons dans un grand verre à vin.
Astuce : remplacez les glaçons par des grains de raisins préalablement mis au congélateur, vos invités apprécieront cette petite touche.
Accords mets-vins : apéritifs, grillades, poissons, coquilles Saint-Jacques, salades, charcuterie, foie gras poêlé, viandes blanches rôties.
Bergerac Rouge 2022
Plongez dans l'univers envoûtant de notre Bergerac 2022, un vin qui incarne l'expression parfaite du terroir et du savoir-faire local.
Sa couleur intense, parée de reflets violets chatoyants, est le premier indice de son caractère vibrant. Au nez, une intensité remarquable se dégage avec des arômes de fruits mûrs concentrés, relevés par quelques notes florales délicates.
En bouche, une expérience gourmande vous attend, avec une subtile sucrosité qui enveloppe des saveurs concentrées de fruits. Les tanins, d'une douceur exquise, ajoutent une texture veloutée à ce vin encore jeune mais déjà si plaisant à déguster.
Ce Bergerac 2022 est un véritable plaisir pour les sens, idéal pour être savouré dès maintenant lors de vos moments de convivialité, tout en laissant présager un potentiel de garde prometteur.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, et Cabernet Sauvignon.
Commentaires : Couleur intense, reflets violets, nez intense sur le fruits murs, concentré, quelques notes florales ; bouche gourmande avec de la sucrosité, de la concentration de fruit et des tanins souples. Vin encore jeune mais déjà plaisant à boire maintenant.
Conseils de dégustation : servir entre 16 et 18°C.
Astuce : aviner votre verre avant dégustation et aérer le vin en le faisant tournoyer.
Accords mets-vins : apéritifs, bœuf bourgignon, blanquette de veau, pot au feu, côte de bœuf, quiche lorraine, agneau, charcuterie, volailles.
Côtes de Bergerac 2019
La robe d'une couleur puissante, brillante et profonde est le premier indice de la richesse qui caractérise ce vin.
Au nez, une complexité aromatique se dévoile, mettant en avant des arômes intenses de fruits mûrs, en particulier des notes de fruits noirs, et une subtile touche d'épice qui témoigne du caractère unique de cette cuvée.
En bouche, ce vin se distingue par une structure complexe, combinant habilement puissance et élégance. Les tanins, présents mais parfaitement intégrés, démontrent une maîtrise remarquable de l'élevage. Le vin offre une palette de saveurs harmonieuse, allant des fruits noirs aux nuances épicées, avec une profondeur qui évolue sur le palais.
L'équilibre subtil entre la richesse fruitée, la complexité aromatique et la texture soyeuse des tanins confère à ce vin une personnalité exceptionnelle.
Ce Côtes de Bergerac 2019 est à apprécier au fil des années, révélant toute la profondeur et la noblesse de ce grand vin.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc.
Commentaires : Couleur intense, limpide et brillante ; nez fermé puis épices type poivre noir, cacao et fruits murs, net ; bouche complexe, avec de la puissance et du volume mais aussi de la sucrosité notes poivrées et de cassis ; belle longueur en bouche, tanins élégants, bon potentiel de garde, grosse qualité
Conseils de dégustation : servir entre 16 et 18°C. Le carafer 1 h avant dégustation
Côtes de Bergerac 2020
Découvrez ce Côtes de Bergerac 2020, un vin d'une élégance subtile.
Sa couleur, d'une teinte soutenue, révèle des reflets rouge grenat, annonçant une maturité subtile. Au nez, des arômes nets de fruits noirs mûrs se mêlent à quelques notes d'épices discrètes, créant un bouquet séduisant et équilibré.
En bouche, une harmonie parfaite se dessine avec des tanins délicats. La texture est élégante, avec une tension rafraîchissante qui persiste en bouche.
Ce Côtes de Bergerac 2020 est l'incarnation même de l'équilibre et de la finesse. Parfait pour accompagner vos moments de dégustation ou sublimer vos repas.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc.
Commentaires : Couleur intense, limpide et brillante ; nez fermé puis épices type poivre noir, cacao et fruits murs, net ; bouche complexe, avec de la puissance et du volume mais aussi de la sucrosité notes poivrées et de cassis ; belle longueur en bouche, tanins élégants, bon potentiel de garde, grosse qualité
Conseils de dégustation : servir entre 16 et 18°C. Le carafer 1 h avant dégustation
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Dégustation
Faites-vous plaisir !
Goûtez nos vins au chai. Notre chai est le lieu idéal pour un moment entre amis, un rendez-vous d'affaires ou encore une soirée romantique. Vous pourrez vous familiariser avec nos produits et discuter du processus de production directement avec le propriétaire. Vous avez goûté un vin que vous aimez ? Emportez une bouteille chez vous !
Horaires d'ouverture
Lundi-Vendredi : 9h00-12h00 14h00-17h00 - Fermé le week-end
À propos
Apprenez à nous connaître !
Nous nous engageons auprès de nos clients à produire du vin de qualité. Nos opérations quotidiennes sont menées par des professionnels passionnés par le monde viticole. Contactez-nous pour plus d'informations concernant nos produits.